Macam 'Supermak' harini masuk dapur utk sediakan juadah berbuka.Hehe, bestkan kalau betul ada kuasa macam 'Supermak' tu.Bukan nak tjk terer g lawan dgn org jahat tapi nak gunakan utk kemas rumah & masak.Wakaka!!!! kartun.
Harini busy sket sbb pagi2 dah bangun g htr daddy work,pastu buat laundry 2 bakul kain yg terbengkalai dek jalan2 hujung minggu.Pastu noon bwk bdk2 ni g library (request K.Anis). Kemudian, g shopping groceries lagi then straight g amik daddy. Phew!!smp rumah pukul 5pm.Masa tu le baru masak nasi,goreng ayam ala2 KFC,goreng sayur pak choy sos tiram,buat kuih cara berlauk & kuih butir nangka......sotong goreng kunyit & inti daging plak mommy sempat buat pagi tadi sambil2 buat laundry.Yang mommy cakap mcm 'Supermak' tadi bukan apa,sbb dr pkul 5pm tu masak non-stop,cun2 pkul 6.35pm siap to the last drop...Tuang aje air, terus azan magrib.Mmg blh challenge dgn 'Supermak' le tu.Kik3x
Okey la, entry ni mommy nak jot down resepi kuih cara berlauk pulak.Layan zassss!!
Kuih Cara Berlauk
Bahan2 utk barter
- 3 cawan tepung gandum
- 1cawan santan dan 2 cawan air (adjust2 ikut pekat, jangan terlalu cair)
- Sedikit garam
- Pewarna kuning
- 1 biji telur
Bahan2 utk inti(lauk)
- Daging cincang
- 2sdb serbuk kari
- 1sdb serbuk cili (pedas ikut suka)
- Halia(kisar)
- Bawang putih(kisar)
- Bawang besar(kisar)
Bahan2 utk ditabur
- Daun bawang & daun sup dihiris nipis
- Lada merah dihiris nipis
- Bawang goreng
Cara2 menyediakan inti
- Tumis bahan kisar, masukkan serbuk kari, serbuk cili dan daging cincang
- Perasakan dengan garam. Setelah masak sejukkan sebelum dijadikan inti.
Cara2 menyediakan kuih cara berlauk
- Panaskan acuan dan sapukan sedikit minyak, tuang adunan tepung dan masukkan daging dan taburkan daun sup, daun bawang, bawang goreng dan lada.
- Tutup dengan tutup periuk sebentar biar masak dan boleh di hidang.
No comments:
Post a Comment