بِسْــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Tuesday 10 December 2013

Chicken Pie

Assalamualaikum & good day.
(Auto publish)
Daripada biarkan Wind of Change sepi & ditiup2 angin monsoon, biarlah mommy jotdown juga resepi2 mommy. Ini rupa yg hodoh tapi rasa yang sedap Chicken Pie mommy. 
Resepi ala2 Chicken Mushroom Quiche ni.
Bahan2 Pastri:
*250g tepung gandum
*100g mentega
*90ml air
*1/2 sudu kecil garam

Bahan2 Inti:
*200g isi ayam - cincang 
*100ml susu segar
*2 biji telur
*2 helai daun bay
*1 labu bawang besar
*Garam & serbuk lada sulah secukup rasa
*Sedikit mentega
*Sedikit parutan keju
*Daun parsli - cincang untuk hiasan

Cara menyediakan:
1. Satukan bahan2 pastri & uli sehingga adunan lembut.
2. Ambil sedikit doh & alas di tepi & dasar acuan pai. Ketepikan.
3. Untuk inti: Panaskan mentega, tumis bawang & daun bay sehingga wangi.
4. Masukkan isi ayam, garam & serbuk lada sulah.
5. Isikan inti yang telah masak ke dalam acuan pai, curahkan campuran susu+telur+garam.
6. Taburkan keju & bakar pada suhu 180'C selama 25-30 minit (panaskan dulu oven).
7. Sedia untuk dihidang.

5 comments:

ZalinZalina said...

Tengok chicken pie awak ni teringin lak kak ina nak buat gak nanti..he he..

sitiezahim said...

teringat citer Chicken Run.. katun tu.. beria larikan diri takut jadi chicken pie.. hihihihi

Amie said...

Saya buat pun hodoh... lagi hoodoh... ha hahah tapi sedap terutama intinya tu!

lizz said...

salam...
sedapnyer...teringin pulak saya buat chicken pie ni...

sudipVSsenduk said...

betul kata siti tu, teringat cerita chicken run.. hihihi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...