Rumah Terbalik Borneo

Assalamualaikum & good day.

Masih berkisar di hari ke-2 Self drive Sabah (harap blm ada yg jemu sebab masih ada beberapa hari lagi misi kami mengelilingi Sabah). 

2nd spot kami setelah bertolak dari Kudat ialah singgah di Rumah Terbalik. Terletak di Kampung Telibong, Mile 21, Jalan Telibong, Tamparuli, Sabah. 

Rumah Terbalik Borneo di Kampung Telibong, Tamparuli ini adalah yang pertama dibina di Malaysia dan Asia Tenggara. Hanya terdapat 5 buah rumah seumpama ini di dunia. 

Uniknya rumah ini sebab segalanya dibina secara terbalik termasuk kelengkapan di dalam rumah. 

Untuk masuk ke dalam Rumah Terbalik Borneo ini, bayaran yang dikenakan adalah:-

RM 18 - Dewasa (bukan warganegara Malaysia) 

RM 10 - Dewasa (pemegang MyKad) 

RM 5 - Kanak-kanak (bawah 12 tahun) 

Rumah Terbalik Borneo ini dibuka kepada pengunjung dari jam 8 pagi - 10 malam. 

Pengunjung dibenarkan bergambar di sekitar luar rumah tetapi tidak dibenarkan mengambil gambar di bahagian dalam rumah. 

Berbalik kepada cerita kami,  disebabkan sampai dah agak petang iaitu dalam pukul 5:40pm. So, selesai satu round & posing kami terus bergerak ke Kundasang. 

Di Borneo ni masuk aje pukul 6pm cuaca memang dah berubah gelap. Perjalanan kami dari Tamparuli ke Kundasang agak mencabar kerana keadaan yang gelap gelita & diburukkan lagi dengan kabus tebal. Keadaan jalan yang sempit & berselekoh juga membuatkan mommy dup dap 2x sambil mulut tak henti2 berdoa semoga kami selamat sampai......

Macamana perjalanan kami seterusnya? Tunggu next N3 Self drive Sabah kami.

Self Drive Sabah (Day 2- Tip of Borneo)

Assalamualaikum & good day.

Day 2 

Kota Kinabalu to Kudat.

Kita sambung N3 ttg our Self drive Sabah. Masuk day 2 kami bertolak dari KK lebih kurang 11am & bergerak terus ke Kudat. Untuk ke Kudat, kita perlu menempuhi Tuaran, Kota Belud & Kota Marudu (tak masuk town la). Perjalanan mengambil masa 2 jam lebih untuk sampai terus ke 'Tip of Borneo'. Sepanjang perjalanan ke 'Tip of Borneo' tidak banyak signboard yang membantu jadi kita perlu yakin & follow aje arah ke Kudat sehingga hampir ke destinasi barula ada signboard yang disediakan. 

 

Semasa kami ke sana, keadaan jalan agak kurang selesa especially di daerah Kota Belud kerana masih dalam pembaikan, apapun Alhamdulilah 'Santa Fe Hyundai' kami managed tu lawan bumping2 road tu, hehe. Oh sebelum terlupa, since Knoor tanya pasal food. Untuk pengetahuan u all, sepanjang perjalanan kami ke Kudat dari KK ni mmg kami xberhenti untuk lunch sebab mmg was-was dengan status HALAL mereka since kami mmg x melalui town. Lunch kami pada hari tu adalah jagung bakar yang mmg SUPERB!!!! mula2 tu pelik gak tgk benda ala2 dibakar tergantung2 di gerai2 tepi jalan (lupa nak snap gambar). Sebabnya, dorg bakar terus dengan kulit2 jagung tu, bila kita beli baru di siat & dibuang kulit. Yang pasti isinya masak elok & rasanya pure manis (aduhai, terbayang2 plak jagung bakar Kota Belud ni). Lagi satu, masa tu mmg musim buah-buah jadi mmg tak risau sangat kebulur sebab rambutan ada, durian pun berlambak2 di sepanjang jalan (cuma kami xlayan durian, daddy xsuka taste durian borneo yang ala2 rasa cempedak tu). Yang paling penting especially u travel with kids, bekal biscuits, buns, drinks etc mmg kena standby banyak2.

Small road leads up to the headland

Kami sampai ke sini pada pkl 1:20pm & mmg cuaca panas terik. Tetapi alhamdulilah 3A sporting xbuat perangai walau terpaksa mendaki sedikit bukit untuk slot posing2 @Landmark Tip of Borneo ni. After posing senget sana, senget sini kami tinggalkan kenangan @Tip of Borneo untuk bergerak pula ke destinasi seterusnya.

Northwestern tip of all of Borneo

Okey sebelum tutup N3 ni mommy citer sikit pasal Tip of Borneo. Merupakan penghujung Borneo & terletak di Tanjung Simpang Mengayau, Kudat. Di sini anda boleh melihat keindahan Laut Cina Selatan yang terbentang luas mata memandang & beberapa buah pulau. Selain penghujung Borneo (Batuan landai di hujung Pantai Kalampunian) yang dipanggil 'Tip of Borneo', dari jauh juga  kelihatan rumah api di Pulau Kalampunian & terbentang laut dengan air yang membiru. SubhanALLAH!!!!mmg virgin rasanya tempat ni. Pantainya juga sesuai untuk aktiviti snorkeling, berenang & santai picnic.

Headland which is dominated by a huge flagpole

Lighthouse on Pulau Kalampunian

We reached the true Tip of Borneo

Pada 29 Ogos 2002, Jalur Gemilang telah dipacak megah di samping monumen globe ini oleh Tan Sri Datuk Chong Kah Kiat, Chief Minister of Sabah & Minister of Tourism, Environment Science & Technology.

Crsytal clear water

Beautiful mountains 

Villagers selling beautiful seashells

Self Drive Sabah (Day 1 - Sipitang)

ASSALAMUALAIKUM & GOOD DAY.

Belum terlambat rasanya untuk mommy wish Happy New Year 2013 untuk semua. Alhamdulilah after a long break kami selamat sampai ke Brunei last Wednesday. 3A pun dah start sekolah. 

Walau mood belum betul2 HEAT untuk jot down cerita apatah lagi resepi tapi mommy gagah jugak ni since banyak travellog yang nak kena simpan dalam Wind of Change. 

1st better mommy mulakan dengan kenangan kami @Sabah. Bestnye pusing 1 Sabah & we were really enjoyed nice view @sana (walau ada sedikit cacat cela, later mommy bgt apa yang spoiled).

Day 1

Perjalanan dari Kg Danau, Brunei ke Kota Kinabalu, Sabah.
Pit stop = Sipitang, Sabah

Kami mulakan perjalanan kami tepat 7:45am & singgah breakfast dulu di Sengkurong sebelum terus ahead ke Kuala Lurah (sempadan Brunei/Sarawak). Selesai cop @KL, kami teruskan perjalanan ke Limbang, Sarawak. Berhenti kejap @Limbang town untuk money change.

Queue arah Limbang, Sarawak

Di sempadan Limbang,Sarawak/Temburong,Brunei kami stucked about 1 hour sebab Q panjang sangat masa crossing sungai Pandaruan (yang lucunya, beratur punya le panjang & lama nak naik feri crossing the river tapi tak sampai 5 minit dah sampai seberang sungai. Hehe!!! u all refer gambar tgk camne keadaan sungai yang memisahkan Malaysia vs Brunei tu). Just fyi, skrg ni tgh dlm construction untuk bina bridge menghubungkan 2 negara tu.

After settle semua 8 checkpoints (Kuala Lurah,Brunei - Pandaruan,Sarawak - Ujung Jalan,Brunei - Labu,Brunei - Mengkalap,Sarawak - Merapok,Sarawak - Sidumin,Sabah) kami singgah ke Sipitang, Sabah & enjoyed our 1st view of beautiful Sabah.

 Esplanad Sipitang sangat sesuai untuk jadi persinggahan bagi menghilangkan lenguh & menjamu selera kerana terletak in between perjalanan jauh Brunei - KK. Kami lepak2 & menghirup udara segar di tengah2 pondok terapung (ramai orang yang lepak @situ. Ada yang duduk2 berborak & ada juga yang terbaring lena dibuai angin laut).



Alhamdulilah kami sampai KK pukul 5:40pm & terus check-in @Promenade Hotel. Malamnya just dinner @Pizzahut, Suria Sabah.



Esok kami akan meneruskan perjalanan ke Kudat untuk sampai ke Tip of Borneo. Jangan lupa next N3.

   

NASI KATOK

Assalamualaikum & good day.

N3 special today talking about another Brunei famous food, NASI KATOK. At 1st me saw the word everywhere here in Brunei (label di gerai2 tepi jalan), make me so shocked & wondering did Bruneian makan 'KATAK' because the sound similar to me (org east cost mcm mommy ni pronounce katak = katok). Hahaha!!!jgn marah bah, aku inda faham actually cemana nasi katok ani. Hehe!!!skrg ani aku suka banar bah, NYAMAN BERABIS!!!!!

Gambar ehsan google, Nasi Katok yang famous @BSB.

According to ustazah story, nasi katok actually datang dari perkataan 'KATOK' means ketuk (dlm bahasa Malaysia kita). Masa awal2 org menjual nasi katok ni, operasinya dari rumah sahaja & dibuat pada malam hari. So, everytime org nak beli maka org akan 'katok' pintu rumah org tu & bungkusan nasi yang siap dibungkus dihulur keluar saja dari tingkap/jendela.

Gambar ehsan google, kiosknya kecik je @the corner but tiap kali lalu mesti ada org beratur.

 Sampai le ke harini walaupun tak perlu pergi ketuk pintu rumah org lagi tetapi Bruneian as well as tourist could enjoy this Nasi Katok almost everywhere in Brunei especially night time. Yang paling GEMPAK, it just cost u BND1.00 aje....... 

Nasi Katok juga telah di comercial dengan kiosk2, restoren2 & gerai2 menjual Nasi Katok dengan olahan masing2. Tetapi yang basic sebenarnya Nasi Katok ni terdiri dari 3 bahan2 utama sahaja iaitu nasi putih (biasanya guna beras wangi), ayam goreng crispy & sambal (yang sambal ni le specialty nya sebab ada sambal pusu/ikan bilis, sambal biasa/tak pedas, sambal pedas extra & sambal tahai/sejenis ikan). Basically, boleh dikatakan similar to Nasi Lemak tetapi yang berbeza nasinya tiada santan/lemak, just plain rice.

Kalau u all datang ke Brunei tetapi tidak mencuba Nasi katok ni di samping Ambuyat rasanya tak lengkap percutian u all di sini. Hehe!!!So, yang plan nak datang Brunei tu cari tau gerai Nasi Katok. Ralat juga bagi mommy sebab masa rombongan Che Esah kami datang dulu mmg miss banyak benda especially Ambuyat & Nasi Katok ni (yelah dulu dorg dtg awal sgt kami baru je beberapa bulan sampai jadi blm terer lagi selok belok @Brunei). Takpela, ada rezeki dorg nanti dapat le datang lagi. 

Okey, untuk yang terliur je tengok Nasi Katok ni, xde susahnya......Meh, mommy share resepi nak buat nasi Katok, u all makan le puas2.

Bahan2:

Nasi putih (tanak nasi dengan beras wangi)

Ayam goreng (ayam digoreng dengan tepung gorengan, mommy selalu guna brand 'Bestari')

Sambal 

Cara membuat sambal (either ikan bilis@plain@tahai):

1. Tumis bawang merah & putih yang telah dikisar sehingga layu.

2. Masukkan cili giling/boh bersama sedikit belacan & goreng sehingga garing. 

3. Tambahkan sos cili, sos tomato & jus asam jawa. Kacau sebati.

4. Akhir sekali masukkan pusu/ikan bilis @ tahai & perisakan dengan garam, gula. Jika sambal terlalu pekat, masukkan sedikit air & kacau rata.

5. Sedia dihidang bersama Nasi Katok.

Apam Keledek Ungu

Assalamualaikum & good day.

Mulai dgn N3 ni & kehadapan mommy buat auto publish kerana kami tgh bercuti panjang (3/12/2012 - 10/1/2013). Ada beberapa lagi resepi yang mommy dah cuba mommy jotdown sementara ketiadaan kami. Kepada kawan2 yang sudi jenguk 'Wind of Change' nanti tinggalkan jejak ye so bila mommy dah balik xde le sesat mommy nak jenguk u al, hehe. 

Masih lagi dengan resepi keledek ungu. Wah!!!mommy dah mula suka le dgn keledek ungu ni sebab banyak resepi boleh dicuba dengannya & yang paling best colournya cantik. Mmg natural colour, xperlu tambah pewarna ungu lagi. 

Okey this time balance buat Talam Keledek Ungu tu mommy buat kuih apam. Wewewe!!!!tak sangka budak2 suka sangat (daddy sempat ngap seketul je, huhu kesian). Masa petang g amik daddy, mommy letak apam ni atas kaunter @dapur bila balik tengok hehe seketul. Macam tule, 3A ni kalau benda yang dorg suka makan sampai tak ingat @daddy. Selalunya mommy pesan sebelum keluar@mommy simpan siap2 untuk daddy tapi dalam kes apam ni ingat dorg tak suka sebab masa awal2 masak tu slow je rentak.

So, untuk resepi apam keledek ungu ni mommy tengok dari blog SecubitGaramNor67 . Moh kita tengok bahan2 & caranya. Mommy cnp dari K.Nor. Tq K.nor

Bahan-bahan:

* 1/2 cwn gula pasir 

* 200 ml air

* 1 helai daun pandan

* 2 cwn tepung beras

* 1 cwn keledek

* 3/4 cwn tpng gandum

* sedikit garam

* 1 sk yeast

* 1 sk b.powder

* 250 ml susu cair ~ resipi asal guna santan 

Cara-cara:

1. Keledek rebus di blend bersama dengan santan (biarkan sebentar).

2. Masak gula bersama air dan daun pandan.

3. Dlm mangkuk lain, satukan tepung beras, tepung gandum,yeast, b/powder dan garam.

4. Satukan semuanya dlm blender dan kisar sebati (K.Nor guna handwisk jer)

5. Perap selama 1 jam.Sapu minyak pada bekas kecil2.

6. Kukus dalam bekas kecil2 selama 15 minit.

7. Kalau guna loyang besar, kukus selama 40 minit.

8. Apam ini boleh di makan bersama dengan kelapa parut (dalam kes mommy ni malas nak cari kelapa parut & tak berbaloi pun kalau ada kelapa parut, 3A tak suka gak kelapa tu. Membazir je, so that's why tayang apam keledek ungu je tanpa salju, hehe...)

Cara K.Nor:

*Lepas adunan diperap 1 jam, masukkan ke dalam bekas kecil yg dah disapu minyak.

*Isikan 3/4 penuh bekas aje.

*Biarkan lg lebih kurang 10 minit (adunan akan naik sedikit lagi)

baru lah dikukus hingga masak

Final Exam 2012 results

Assalamualaikum & good day.

Officially 30/11/2012 was the last day of school session for 2012. As a closing part of cause everybody will look at the final results. For 3A the results was not as good as what daddy & mommy expected. All of them 'menurun' markahnya. 

 Really frustrated especially with Arfa (walaupun mommy tahu susah untuknya get the best 3 placing since his mandarin subject is the toughest subject for him but i expected him for 5th placing). Overall, all the subjects Arfa got either 80+ & 90+ percent only Chinese Subject he got 59.7%. That's the reason why he get 7th placing out of 29 pupils in his class. 

Ahdia plak from 5th placing last mid term downgrade to 8th placing. Haiyaaa!!!adik. Kawan yang selalu main & jadi bos adik boleh dapat no 3 (anak cikgu sekolah dia, dalam gambar dok sebelah dia). Yang kelakarnya bila kakak dapat result okey dia mula gelabah & sedih sebab tau tak dapat hadiah. Mula le, menagih simpati mommy belikan hadiah untuk dia guna duit mommy (huhu!!!auta betui kenit ni).

Anis je yang consider cemerlang walaupun downgrade jugak. Last mid term Anis dapat 1st placing dalam kelas but this time, for final she managed to get 3rd placing aje (beza 2nd placing dgn Anis cuma 0.01 marks).

Actually mommy takde la rasa teruk sangat results 3A ni, syukur Alhamdulilah sebab budak2 ni bukannya exam saja kita nilai tapi banyak segi cuma 'Guru Besar' a.k.a daddy le yang tak puas hati sebab dia masa kecik2 dulu scorer (mommy masa kecik dulu biasa2 je, huhu. Eh!!!biasa2 pun alhamdulilah dapat gak masuk Engineering course & merasa juga jadi cik & puan Engineer sebelum tukar tittle jadi cikgu, then tukar lagi title jadi buk supir. Kira orait le tu kan? Walau di mata dunia mommy downgrading gak tu tapi hopefully di sisi ALLAH mommy sedang upgrading diri, In Sha ALLAH). Daddy selalu mentioned kat 3A, tok wan dulu garang sangat. Kalau daddy tak dapat nombor 1- 3, confirmed kena belasah/rotan. 

Pepepun, 3A ni bukan tak pernah kena rotan (kalau buat perangai melampau sangat mmg daddy & mommy rotan) tapi untuk keputusan exam ni mommy rasa tak patut nak rotan (walau kalau ikutkan boleh je nak rotan sebab org suruh buat revision tak nak, kononnya dah terer & ingat semua yang cikgu ajar). Emmmp!!!terima saja & kita tengok pencapaian tahun 2013 plak.

Tujuan mommy jotdown N3 ni pun supaya menjadi guideline untuk keputusan tahun hadapan plak.

Last but not least, harapan besar mommy bukan saja 3A dapat cemerlang dalam pendidikan duniawi tapi yg lebih utama cemerlang dalam pendidikan ugama/akhirat. Dapat mendoakan daddy & mommy bukan saja ketika kami masih hidup tapi di alam akhirat kelak. Sapa lagi nak tolong kalau bukan 3A (ingat sampai bila2 tu jangan lupa kat kami ye).

Taman Awam Miri

Assalamualaikum & good day.

Location: 

Taman Awam Miri / Miri Public Park, Sarawak.

Description: 

Terletak 3km dari pusat bandar, Taman Awam Miri merupakan sebuah pusat rekreasi keluarga yang luas lengkap dengan taman permainan kanak-kanak, taman botani, aktiviti pengembaraan serta trek jogging. Taman ini dilengkapi susunan ukiran dan arca yang diperbuat daripada batu, menghadap laluan yang diperbuat daripada kayu menuju puncak tinjau.

Facilities:

BBQ pit, Picnic Area, Observation Tower, and hanging bridge. Toilet, food courts & gazebo of course there for convenient. The place are open to public daily at no entrance fee at all.

Mommy share gambar2 kami masa pergi ke Taman Awam Miri (TAM) pada cuti pertengahan penggal sekolah yang lalu. Masa kami pergi ni hari yang sama kami ke Grand Old Lady. Agak adhoc & kurang seronok sebab masa sampai ke TAM ni Ahdia dah start panas badan. Kalau tengok dlm photos pun mukanya dah monyok abis. Arfa & Anis je yang ke hulu ke hilir @TAM ni. Sibuk nak join main pool sekali tapi maafle, mommy booo layan & xbagi green light sebab masa dah suntuk & baju extra tak bawak. Apapun takde la ralat sangat sebab kami boleh dtg lagi next time (mmg dah janji dgn 3A pun sebab nak kena pergi lagi ke Petroleum Sains Muzium yang haritu tutup).

Yang kira paling menarik @ sini bagi mommy adalah jambatan gantungnya. Memang menarik sebab ada menara tinjau cum pondok melepas lelah bila melalui jambatan gantung tu.

Pemandangan yang redup dengan kehijauan pokok2 tinggi & renek juga hamparan rumput yang hidup subur. Mommy memang suke view macam ni. 

Di bawah jambatan gantung tu terdapat kawasan kolam permainan untuk orang ramai. Tiada bayaran dikenakan, memang puas le berendam. 

Mommy & Ahdia tak turun ke bawah sebab kesian @Ahdia penat so kami melepaskan lelah sambil posing sakan kat bawah pokok semalu ni. U al tengok besar giler pokok semalu, tapi cantik sangat. Memang feeling je posing sini. 

Next time kami pergi kami update lagi sebab ada a few spots yang blm kami snap photos. Memang luas kawasannya about 24.6 ekar gitu. Bahagian depan taman & kawasan2 botanic kami belum terokai. In Sha ALLAH will update later.