Oreo Non-baked Cheese Cake

As salam...

• Ini mommy nak jot down resepi cheesecake non baked.....Mommy tgk dlm youtube 2 resepi cheese cake & combine the two become my own cheesecake non-baked resepi. Yang pertama oleh nicko's kitchen utk buat topping (paling senang yg mommy jumpa). Yang kedua resepi oleh yoyomax12 utk buat based non-baked.....Kalau nicko's kitchen dia guna ready made pie crust sebagai based.

• This time is my 2nd time buat cheesecake ni & alhamdulilah sedap & senang. 1st time dulu buat strawberry cheesecake, yg itu mommy buat based guna biskut cream cracker jacob. This time mommy buat guna biskut oreo plak. Topping just tabur chocolate chips........ Nyum 2x!!!

#Bahan2:

• 180 g biskut cream cracker / oreo
• 120g butter (dicairkan)
• 2 ketul cheese Philadelphia
• 3/4 cawan susu manis
• 1/2 biji lemon

#Cara2nya:

1. Utk base ...campur 180g biskut cream cracker(yg dah di hancurkan)+butter(yg dah di cairkan)....agak2 la butter tu biar bila gaul jadi sebati dgn biskut hancur tadi..tp klu ikut sukatan dlm 120g.
2. Dah gaul sebati,ratakan dlm loyang bulat(tekan kemas2)...pastu sejukkan dlm peti ais kejap (dalam 30minit).
3. Sementara tu utk lapisan cheese .....guna 2 ketul cheese philadelphia, potong2 sket msk dlm bowl+susu manis 3/4 cups+perah lemon sket(mommy guna sebelah je).
4. Pastu gaul sebati (guna mixer la senang).
5. Dah sebati tu, lapiskan cheese atas base biskut yg dah disejukkan tadi.
6. Ratakan elok2.Pastu biarkan dlm peti sejuk 2-3jam.
7. Apabila telah dikeluarkan tu,blh la curah strawberry jem/apa2 perasa.Decorate le sesuka hati........senang je. Selamat mencuba