Watermelon Cake (Prank Cake)

Assalamualaikum & salam sayang.

Tinggal less than a week blog ni nak bercuti & bersawang. Tak sabar rasanya nak keluar dari Brunei kejap (release tension yg berkuap je kat sini).

Heheh, mommy penuhkan la dulu sikit2 cerita kami @Brunei. 

Last week, we celebrated daddy's birthday. Oh!!!btw not really celebrating but 'potong kek' je. Heheh!!!yg special sebab cake daddy yang kami gegirls buat really THE KEBABOM. Sedap sampaikan rasa nak jilat piring (heheh, korang jgn jelas ye).

The idea came because we know that daddy ni tak favor sangat cake semua ni. Buat cake tiramisu rasa nescafe, boleh la…..buat pavlova, boleh laa, so this time buatkan untuk daddy watermelon cake, burp!!! sedawa kekenyangan dia.

Yang kelakarnya mommy bukan main lagi planned dgn Anis & Ahdia untuk buat prank kat daddy. Konon2nya masa daddy potong tu mesti daddy terkejut tengok watermelon instead of cake. Tapi masa daddy nak potong, Si Ahdia ni tersilap plak bgt awal2 "memangla keras kek ni daddy sebab ada watermelon kat dalam"……haiyaaaaaa. Sendiri nak buat surprise sendiri bocorkan rahsia. Pastu cam biasala bila kami gelakkan dia, dia dah start rasa bersalah & nak nangis.

Pepepun, mmg berbaloi buat watermelon cake ni. Jimat & menyihatkan. 

Misi completed !!!
Rasanya ni last kot buat kek birthday tahun ni sebab Ahdia punya birthday kami celebrate kat Malaysia nanti & for sure beli je.

Resepi Kek Marble & Juadah paling sempoi d hariraya

Assalamualaikum & salam sayang semua.

Selamat Menyambut Hari Raya Aidiladha (Raya ke 3 harini kan).Tahun ni raya haji mmg mood mommy tenggelam betul. Entoh le nape tapi malas sunggoh nak bermood raya. Cuma sebagai menjalankan kewajipan sebagai seorang ibu rumah mommy gagah jugak buat juadah raya yang rasa mommy paling syahdu nak tunjuk. 

Hahaha!!!!Nasi Lemak je weh. Cuma kali ni mommy buat nasi lemak special sikit sebab ada biji2 lada hitam dalam tu (hahaha!!!!apa kekdah special la ye). Sebenarnya masa belajar menjahit aritu ada kwn bwk nasi lemak, bila tgk ada hitam2 dalam nasi kami pakat tanya la nape buh lada hitam. So dia explain nasi lemakkan berlemak, so kiranya halia + lada hitam tu nak pecahkan lemak la. Oooooooo, masuk akal kan? Itu yg mommy start try (benda yg baik kita ikut).

Pastu yang lain specialnya (chewah nak gak up sendiri padahal syahdu je juadah)………ada nasi impit nasi dagang. Haaa!!!!! korang pernah try? Mommy ni 1st time jumpa & makan. Yelah dah tak dpt makan nasi dagang beras perang, dapat makan nasi impit beras perang pun jadila. Dari segi rasa sama je cam nasi impit biasa, rupa paras je lain. Yang geramnya, cam biasa la 3A ni tengok benda2 yg berwarna pelik2 ni mmg xde nak jamah dorg ni. End upnya mommy je layan yg buruk rupa paras tu, dorg dok hadap yg putih gebu je. 

Oh btw juadah wajib rendang ayam mmg tetap adala cuma buat sikit je. Just nice makan 5,6 kali sorang smp ke malam.

Raya ke-2, brekfast lempeng lemak cicah sambal tumis & lunch cari kat luar. Heheh

Side dish ala2 nak memenuhkan sikit meja mommy buat le kek org malas gak. Kek Marble Coklat. Resepi dari www.Bukuresepi.com

Bahan2:

250g butter/marjerin

150g gula

250g tepung naik sendiri

4 biji telur

1 sudu teh esen vanila

1/2 cawan susu pekat manis

1 sudu besar serbuk koko

Caranya:

1. Pukul butter & gula sehingga kembang.

2. Masukkan telur sebiji demi sebiji & terus pukul sehingga kembang.

3. Kemudian, masukkan tepung sedikit demi sedikit & tuang esen vanila dan susu. Pukul lagi sehingga sebati.

4. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Masukkan serbuk koko ke dalam salah satu bahagian & gaul rata.

5. Tuang adunan secara berselang seli sehingga selesai.

6. Bakar pada suhu 180'C selama lebih kurang 45minit @ sehingga masak.

*************************************

Yang penting raya haji ni kemeriahan terasa kalau dapat sama2 berkorban & berkumpul sanak saudara memotong daging. Yang lain2 mmg xde feeling je. Pepepun bersyukur ALLAH bagi kita semua peluang berhari raya haji tahun ni, semoga tahun hadapan dapat sama2 berkorban @ yang lagi penting ALLAH dapat menjemput kita menunaikan ibadah haji. Itu ultimate goal rasanya untuk kita semua sebelum ajal menjemput. InshaALLAH

Chocolate Ganache for Anis 9th Birthday Cake

Assalamualaikum & salam sayang.

Dah Sabtu, esok budak2 Brunei dah start cuti sekolah til 26/9. This time mmg xde nak plan g mana2 sbb daddy tengah busy shutdown & mommy pun start 3A cuti, mommy plak nak masuk sekolah. Heheh!!!!kelas menjahit murid2 dewasa. Tak sangka mommy blh berubah 360' bila pindah Brunei ni. Tule 'Wind of Change' bertiup sepoi2 bahasa lagi.

Kita tutup dulu citer kelas menjahit tapi harini mommy nak jotdown dulu resepi ganache ni. Mommy buat masa birthday kak ANis baru2 ni. September is Kak ANis month. 

Kesian Kak Anis, hoping mommy buat kek frozen alih2 kek 'rentung'. Hahaha!!!!mmg bebudak pompuan masa ni tgh giler frozen so kek pun semua nak ala2 frozen. Mommy pun awal2 'kegilaan' frozen ni mmg berniat nak bt kek ala2 frozen tapi bila tiba bulan September ni jadi terlebih malas nak masuk dapur. Sebab yang utama mmg sebab dalam kepala otak dok penuh dgn pattern2 handbag je, pastu pulak ditambah dgn keadaan longkang tersumbat kat rumah ni. Eeeeei, geram betul sbb setiap kali guna sinki & washing machine sure ada overflow dr lubang longkang tu. Itu yg fed up sbb nak kena p basuh porch hari2, if not sure licin & busuk. Ni pun tak setel2 lagi dok tunggu landlord counter masalah ni.

Alamak terpanjang plak intro………samb.

So, fikir punya fikir……mommy buat yang paling senang & selamat la = kek coklat moist. Masih guna resepi kawan lama NI cuma mommy ubah topping je. Sebab kenapa ubah, topping yg resepi lama tu dia cair (tak sesuai nak deco). Sebagai pilihan mommy guna resepi dari Fb: Jom Masak. 

Bahan2:

100ml susu cair

300g choc masakan (dicincang)

2 sudu besar butter

1 sudu besar serbuk koko

Caranya:

1. Campurkan semua bahan dalam bekas.

2. Double boil sehingga larut.

3. Tunggu suam sebelum disiram atas kek.

4. Boleh guna bt deco cam kelopak bunga etc (tapi tau2 le level mommy tahap mana. hahah!!!xkuasa aku)

Hasilnya mmg cantik (tapi deco mommy ke laut la ye sbb mmg xde jiwa nak buat ni tapi gagah jugak sebab nak seronokkan kak ANis). Yang kelakarnya kak ANis nak ada oreo plak, adussss malas tul nak picit2 cream putih atas tu utk letak orea, last2 mommy tekan2 je atas ganache tu. Alhamdulilah elok je terpacak (u al toksah gelak la ye bentuk susunan oreo tu, pakai boleh je tu susun. hahaha).

Pepepun kak ANis……..be a good daughter to me plizzzzz. I love u soooooo much.

Birthday girl yg comot. Aishhhh

Adik birthday girl yg rongak & penuh kontroversi. Heheh

FRESH STRAWBERRY CUPCAKES

Assalamualaikum & salam sayang.

Nyum! Nyum! mata macam nak terpejam2 masa ngap cupcakes ni. 

Sekali bite terus cramp geraham, hahaha exaggerate la mommy ni. Bukan apa nak bagi imaging sikit camna rasa cupcakes ni yg masam2 manis. Dap2nyeeee!!!

Alkisah cerita strawberry cupcakes, xde plan nak membaking & takde hati nak membaking pun lately ni (tak tau le frust sebab apa tapi yg pasti sbb nak avoid makan manis2 & yg menggemukkan ni kot). 

Tapi last week mommy ada beli buah strawberry, 2 bekas (mahal weh walau strawberry Indonesia). Masa hari beli tu simpan terus dlm peti ais & plan nak makan time dinner tapi as usual 'nyanyuk'. Last2 bila dorg nampak dalam peti ais & bgt nak makan baru teringat (masa tu dah 2 hari lepas beli). Sekali bila amik nak basuh tengok semuanya dah buruk. Huhuhu!!!!!sedih pilu di dalam hatiku bila memikirkan beli dah le mahal pastu dgn wajah monyok Ahdia sebab xdpt makan (dia mmg hantu strawberry). Nak bagi 'Cik Tong' makan cam sia2 je kenyangkan dia, last2 mommy ckp kat Ahdia xpela dik kita simpan nanti mommy buat apa2. Sekali Ahdia bagi idea buat cupcakes strawberry mcm dalam citer 'Strawberrry vs Karipap'……………

So, mommy google jelah resepi & come out with this lovely cupcakes. Walau rupa sebelum makeover tu buruk bebenor dgn rekahan2 merata tapi thanks to makeup tebal oleh whipping cream perisa fresh strawberry jugak. Hasilnya bapak budak, mak budak, kawan2 budak & budak2 sekali enjoyed. Pasni try perisa lain plak.

Mommy malas la nak translate resepi, u al mind la memasing punya 'Oh my English' ye. Kalu xreti gak buka kamus ye. 

Source: Sallys

Ingredients:

CUPCAKES 

4-5 large strawberries 

1 and 2/3 cup + 1 Tablespoon (218g) all-purpose flour 

1/2 teaspoon baking powder 

1/4 teaspoon baking soda 

1/2 teaspoon salt 

1 cup (200g) granulated sugar 

1/2 cup (115g) unsalted butter, melted 

1 large egg 

1/4 cup (62g) strawberry yogurt (Greek or regular yogurt) 

3/4 cup (180ml) milk

1 teaspoon vanilla extract 

STRAWBERRY WHIPPED CREAM 

1 and 1/2 cups (360ml) heavy whipping cream 

3 Tablespoons (43g) granulated sugar 

1 and 1/2 teaspoons vanilla extract 

1/3 cup (110g) strawberry jam (mommy used fresh crushed strawberry + hershey strawberry syrup)

Directions:

1. Preheat oven to 350'F degrees. Line a 12-count muffin pan with cupcake liners. Set aside.
2. Make the cupcakes: Slice strawberries and place in a food processor or blender. Pulse until strawberries are a chunky puree. You should have about 1/3 cup. 

3. In a medium bowl, mix together flour, baking powder, baking soda, and salt. Set aside. 

4. In a large microwave-safe bowl, melt butter in the microwave.

5. Stir in sugar - mixture will be gritty. Stir in egg, yogurt, milk, and vanilla extract until combined.

6. Slowly mix dry ingredients into the wet ingredients until no lumps remain. Fold in the strawberry puree. Batter will be thick.

7. Divide batter among 12 cupcake liners and bake for 20 minutes or until a toothpick inserted in the center comes out clean. Allow to cool completely before frosting.

8. Make the strawberry whipped cream: In a large bowl, whip the cream, sugar, and vanilla extract together on high speed until stiff peaks begin to form, about 4-5 full minutes. 

9.  Add the strawberry jam and continue to beat for another 30 seconds. Add more strawberry jam if you'd like a stronger flavor or if you'd like a pinker color. Please note the whipped cream will be thinner the more jam you add.

10. Frost the cupcakes with the strawberry whipped cream. Cover and store cupcakes in the refrigerator for up to 3 days. Whipped cream may be made 1 day in advance and stored in the refrigerator. Serve cupcakes chilled.

My version of brownie in a mug

Tarra!!!! Ni dah 2nd round buat. Semalam bt xdak ice cream, harini br complete.

Mmg senang cuma next time buat mommy nak kurangkan gula (guna brown sugar mcm sue bee ckp pun lg ok).

Hehe!!!!Sorry ye, ice cream homemade inter frame gak ni (over acting dr brownie dah gayanya).

Ice cream Homemade guna resepi DULU juga.

So, aci dah ekk mommy dah buat. U al try le gak time malas2 tu ye. 

Sapa2 ada resepi senang & cepat mcm ni lagi bgt mommy gak ye, skrg ni musim semua nak 'instant'. 

Brownie in a mug

Assalamualaikum & salam sayang semua.

Kalau mood tengah malas, tapi mulut tu nak je bergerak2 (makan ye bukan bersembang) boleh le try ni. Sesuai juga kalau2 ada tetamu yg main terjah je ke rumah kita & nak bersembang lama a.k.a menjamu mulut juga. 

Hehe!!!Proven. Mommy dah buat juga. Aiskrim pun buat sendiri tau. Tunggu versi mommy plok pasni.

PEANUT BUTTER CAKE

Assalamualaikum & salam sayang.

Mood RAJIN sudah mariiiii.

Projek membaking pertama bagi tahun 2014 telah bermula dengan hasil yang sungguh TERBAEK ( my own judgement yo, jgn jeles).

Walaupun nampak simple & very dull tapi I tell u rasanya mmg 'the very the delicious'. 

Yang paling tak tahan tu, rasanya yg kaya dengan kacang tumbuk. Rasa crunchy kacang tu still terasa on the topping & juga dalam tekstur kek itu sendiri. Pastu plak gebu gebas sangatnya kek ni walau guna tepung gandum biasa tanpa ayak pun.

Sapa2 yg tak puas hati dengan pengakuan mommy ni silala try sendiri & bagitau. Ni resepi mommy jumpa dari fb@Rohaimi Ahmad.

Bahan2:

250g butter

200g gula pasir (kisar halus)

4 biji telur ayam

1 sudu teh esen vanila

250g tepung gandum

1 sudu teh baking powder

100g kacang tanah (goreng tanpa minyak & kisar)

50ml susu cair

Caranya:

1. Pukul telur + esen vanilla hingga kembang. Ketepikan

2. Dalam bekas lain, pukul butter + gula sehingga kembang.

3. Masukkan telur yg telah dipukul (no 1) ke dalam butter (no2). Putar sebati.
4. Kemudian, masukkan tepung + baking powder & putar sebati.
5. Akhir sekali masukkan kacang tanah & susu cair. Putar sebati.
6. Sediakan loyang; sapu marjerin, tabur tepung & lapik baking paper.
7. Tuang adunan ke dalam loyang & seterusnya tabur sedikit kacang tumbuk di permukaan adunan.
8. Bakar pada suhu 150'C selama 50 - 1 jam (ikut kepanasan oven masing2).

KEK LUMUT with cream cheese topping

Assalamualaikum & salam sayang semua.

Ini plak i consider resepi milik org2 Borneo gak. Rasanya they claim from Sarawak, allahualam. Tapi yg pasti org2 Borneo ni mmg suka guna bahan2 mahal especially nestum,horlick, coklat/milo/vico dalam kek dorg. Heheh!!!of course rasanya pun very RICH. Sedappppp sesangat weh!!!

Resepi kek lumut ni mmg dah terkenal seantero malaya dah lama & berbagai-bagai versi org buat. Ada cara bakar & ada juga cara kukus. 

So far mommy mmg tak berminat nak try kek ni pada peringkat awal walaupun colornya sgt unik sbb mcm terlalu lama tempoh masak & bahan2 yg terlalu byk, sehingga la mommy tgk resepi dr Atie yg simple & cepat. Baru le terbuka pintu hati mommy nak cuba. Alhamdulilah nasib baik mommy cuba, sebab resultnya MARVELOUS!!! Tqvm Atie & Eyna (pemilik asal resepi ni) sebab berkongsi resepi yg best ni. 

Cumanya mommy ubah tang topping je sebabnya masa buat 1st time tu (utk bawa g usrah) whipping cream xde dlm stok, so mommy memandai le tukar dgn cream cheese. Tak sangka sedap & 3A suka. So mommy decided to jotdown resepi Atie ni tapi ubah topping ikut selera kami. Ok ye Atie?

Bhn A

250gm marjerin 

120gm gula caster 

Bhn B 

5 bji telor gred A 

Bhn C 

1/2 cwn susu pekat 

1/2 cwn sekaya pandan 

1 sudu besar pewarna hijau apple 

Setitik dua pewarna kuning lemon 

1 sudu teh esen vanilla 

1 sudu besar paste pandan 

Bhn D 

210gm tepung gandum 

35gm nestum (dikisar halus) 

60gm horlick 

Caranya: 

1. Pukul bahan A sampai kembang dan gebu. 

2. Masukkan telor sebiji demi sebiji dan pukul lagi hingga kembang. 

3. Masukkan bahan C, D dan pukul sehingga adunan sebati. 

4. Masukkan adunan ke dalam bekas yang sesuai. 

5. Kukus selama 45 minit dgn api sederhana. 

Bahan topping cream cheese 

1 buku cream cheese Philadelphia 

1/2 cawan gula kastor 

Caranya: 

1. Pukul semua bahan sehingga sebati & gebu. 

2. Tuangkan krim ke atas kek dan taburkan kelapa kering sebagai hiasan. 

untuk hiasan : Kelapa kering yang diwarnakan dengan pewarna hijau .

Easy Banana Cake

Assalamualaikum. 

Yeay!!!dah masuk December. Means dah tak lama kami nak bercuti panjang. Semoga everything yg dirancang dipermudahkan ALLAH, amin3x……. 

Sebagai pembuka bulan baru ni mommy nak jotdown juga resepi mudah lagi cepat ni. Sesuai utk minum petang @ juadah ringan menjamu tetamu yg datang bertandang.

Mommy buat ni dalam misi melupuskan seikat pisang yg tak laku (3A ni kadang2 geram juga, time byk xnak makan, tapi bila dah sikit mula la tak cukup. Aishhh!!!). Sebelum tu separuh mommy dah guna buat cekodok pisang utk breakfast hari Khamis lepas. 

Btw resepi ni actually mmg senang sangat & ala2 sempoi je but really turn up something yg sangat sedap. As below mommy dah translate to BM.

Sumber: Allrecipes

Bahan2:

125g butter

150g gula kastor

1 sk ekstrak vanilla

1 biji telur (kocok)

2 biji pisang masak ranum (lenyek)

190g tepung naik sendiri (SRF)

60ml susu

Caranya:

1. Griskan & alaskan tin/loyang. 

2. Cairkan butter, gula & vanilla dengan api perlahan sambil mengacau.

3. Angkat campuran no 2 & masukkan pisang yg dilenyek. Gaul sebati.

4. Campurkan telur & kacau lagi hingga sebati.

5. Masukkan tepung & diikuti oleh susu. Gaulkan sebatian hingga sebati.

6. Tuang dalam loyang & bakar pada suhu 160' C- 180'C selama 35minit.

7. Sejukkan atas relai sebelum dihidangkan.

Muffin Pandan

Assalamualaikum & good day.

Sunyi je rasa blog community weekend ni (maklum org tengah bercuti semua kan). Kemarin, kami ambil result exam Anis & Ahdia……Adussss, kuciwa!!!!!! Nantila mommy jotdown next N3 pasal exam dorg. 

 Harini bagi laluan kat cik Muffin Pandan yang harum semerbak ni dulu. Mommy buat last Thursday, mmg suka buat muffin sbb adhoc je  siap &  boleh ngap. Cuma tule, selalu dok bt yg style western je rasa cam muak juga. Itu yg mommy try google perisa pandan, alhamdulilah mmg pilihan utk minum petang yg tepat. Walau jenis kek tapi aromanya membuatkan kita mcm makan kuih tradisional jugak. Mommy suka (rasanya semua org pun suka, siap 3A dok bagi2 kat kawan2 dorg yg dtg main kat rumah kami petang2 lagi).

Banyak resepi utk muffin pandan ni tapi mommy pilih resepi dari Ena.

Sumber: E-na 

(mommy adjust sikit je)

Bahan-bahan:

200gm tepung gandum (mommy guna SRF & skip bhn2 bertanda *)

*1 1/2 sudu kecil baking powder (skip)

*1/2 sudu kecil bicarbonate soda (skip)

1/2 sudu kecil garam

120gm gula kastor

200ml santan 

100ml minyak jagung/minyak masak

2 biji telur

1 sk pandan paste (skip)

1/2 sk pandan essence

Sedikit pewarna hijau 

Badam hiris atau apa yg disukai utk topping

Cara cara:

1. Panaskan oven pada Suhu 180 C. Sediakan muffin cups. 

2. Ayak tepung gandum, baking powder, baking soda dan garam. Masukkan gula dan kacau rata (mommy just kacau tepung SRF + garam+gula). 

3. Dalam mangkuk lain, satukan santan, minyak, telur, pandan paste, esen dan pewarna. 

4. Tuang bahan basah ke dalam bahan kering. Kacau dengan menggunakan whisk sehingga sebati. 

5. Tuangkan adunan ke dalam papercups. Tabur dengan badam. 

6. Bakar selama 25-30 minit atau sehingga masak. Selamat mencuba.

SNOW CHEESECAKE for Anis 8th Birthday

Assalamualaikum & good day.

Last Saturday Anis celebrated her 8th birthday. Her actual birth date actually on 3rd September but since there was a Hari Guru celebration on that day so mommy thought better do it one go (hehe sebenarnya malas nak prepare masak 2,3 kali lagipun Khamis before dah kena masak untuk jamuan Hari Guru sekolah Arfa).

Untuk birthday cake Anis mommy buat Snow Cheesecake yg cute (hehe sebenarnya yg deco paling senang). Dah lama sebenarnya nak try buat snow cheesecake tapi sebab xde occasion yg sesuai & memikiorkan phewwww mewahnya cheese yg bakal menggemukkan yg terpaksa ditelan.

Pepepun mmg puashati & rasa berbaloi sangat buat cake ni sebab semua cikgu & kawan2 Anis suka sangat. Lisa, one of her friend cakap " aunty, kek aunty nyaman bah'. Abis licin dorg makan (biasanya ada je leftover yg kami bawak balik but this time mmg laku abis)….Alhamdulilah terubat penat lelah mommy. 

Btw mommy perasan bukan saja dorg yg suka kek ni tapi bukan peminat kek a.k.a daddy pun pulun gak makan walau cebisan2 aje yg tinggal masa mommy mendeco kek tu. Heheh!!!kesian. InshaALLAH pasni mommy nak buat lagi, after all rasa cam senang je buat kek ni (eceh, berlagak le plak).

Untuk resepi, mommy follow resepi drp hanamemories.

Tqvm hana for the marvelous cake recipe.



Bahan-bahan

Untuk Kek
6 keping slice cheese
250ml susu segar
100g butter
100g gula halus
100g tepung gandum ayak (hana buat 10g tpg SRF, 70g tepung superfine) 
6 biji telur
1sk esen vanila

Untuk Topping
250g cream cheese philadelphia (satu ketul)
1/2 tin susu pekat
1/2 ketul keju cheddar kraf - parut



Cara-cara
1. Untuk Kek - Siat2kan slice cheese dan masukkan ke dalam periuk, Masukkan sekali susu segar. Kacau hingga cheese cair kemudian masukkan butter. Matikan api. (tak perlu hingga mendidih). Sejukkan.
2. Asingkan putih dan kuning telur. Pukul putih telur dan gula hingga bertanduk (terbalikkan tak jatuh).
3. Kemudian pukul kuning telur dan esen vanila lebih kurang satu-dua minit dengan kelajuan sederhana.
4. Masukkan campuran susu segar, butter dan slice cheese tadi. Kacau menggunakan whisk.
5. Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga sebati.
6. Ambil 1/3 drpd putih telur dan kaup balikkan ke dalam adunan kuning telur. Kemudian campurkan baki adunan putih telur sedikit demi sedikit. Kaup balik sebati. (jgn over.. adunan agak ringan dan pekat)
7. Griss loyang dengan butter dan ratakan tepung supaya tidak melekat. (boleh juga alas dgn baking paper)
8. Tuang adunan ke dalam loyang dan bakar secara waterbath. (letak air di dalam dulang pembakar & masukkan loyang kek ke dalamnya)
9. Bakar suhu 160 api atas bawah selama 50min-1jam (Bergantung kepanasan oven masing2). Uji kek sebelum keluarkan dr oven.
10. Sejukkan dahulu kek kemudian potong tengah dua bahagian.(mommy tak potong tapi buat 2 biji kek)
11. Untuk Topping - Pukul cream cheese dan susu pekat hingga sebati. Sapukan ke atas kek dan taburkan dengan parutan keju cheddar. Sejukkan dahulu dalam peti kemudian potong dan hidangkan.

Jom tengok gelagat kawan2 Anis dalam kelas. Fyi, murid2 dibenarkan berpakaian bebas sempena sambutan Hari Guru tu cuma Ahdia je tak melaram sebab cikgunya xde bagi memo. Bebel jugak le si Ahdia tu sbb xleh pakai baju princess cantik2 macam kakak. Heheh!!