Jeruk Mangga Homemade Paling Senang

Assalamualaikum & good day.

Issskkkkk!!!!ngilu gigi.............Nak habaq mai ni, sapa2 suka makan jeruk tu blh la jenguk blog Wind of Change harini (harini je ka?)

Tgk tu muka binatang (ekk!!!!!!emoticon) masam hijau muka dia lepas rasa jeruk kami buat ni. Heheh!!!! Yg masam Mangga tu, kuah dia sedang2 elok ja.

Mangga pemberian ustazah, mommy buat sambal ikan bilis sikit,colek dgn kicap belacan sikit, makan gitu sikit (yg ni kuini) & balancenya yg agak Muda & masam mommy jeruk.

This simple idea mommy dpt last year masa jiran bg jeruk ni (k.Maria la ni)....Kakak dia bt sendiri guna asam masin. So, bila tiba musim Mangga this year mommy Cuba sendiri. Senang je.....Nah resepi;

Bahan2:

Mangga Muda (dihiris)

Asam masin bulat yg warna merah

Air masak

Gula (jika suka manis)

Sedikit cuka (jika Mangga xmasam sangat)

Caranya:

1. Masukkan Mangga Muda yg telah dihiris ke dalam bekas.

2. Tabur asam masin (suka hati la berapa banyak).

3. Tuang air masak sehingga menenggelamkan mangga & asam.Kacau rata. 

4. Tutup bekas dengan kedap & simpan dlm peti sejuk selama beberapa hari (anggaran 4-5 hari) sebelum boleh di makan.