Apam Beras Warna Warni

Assalamualaikum & good day.

Lately ni kerap plak rasanya buat apam beras ni (senang kekdahnya). Kalau aritu dek malas nak main dgn colors mommy bt Apam Beras Gula Merah, so kali ni kena gak main dgn colors. Hakikatnya yg colors ni mmg cun melecun tapi personally mommy lebih suka rasa yg gula merah (3A plak prefer yg colors). Pepepun kalau lain kali boleh je buat dua2 rasa & bertambah le lagi colors jadi brown dlm kelompok warna warni ni.

Jemput tgk ye, heheh. 

Resepi mommy guna sukatan yg sama dengan Apam Beras Gula Merah cuma tukarkan gula merah dgn gula pasir biasa & add on colors. Kalau nak refer cam mamasaranur buat blh gak (yg ni dapat separuh dari yg mommy buat).

Bahan-bahan ( 30 biji saiz kecil ) 
2 cwn nasi 
2 cwn tepung gandum 
2 cwn tepung beras 
3/4 cwn gula 
2 1/2 cwn air 
1 sudu kecil yis (mauripan) 
Pewarna makanan
Kelapa parut digaul dgn sedikit garam 

Cara-cara: 

1. Blend nasi dan air sehingga hancur.  Setelah hancur, campur gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati. 

2. Dlm bekas lain, satukan tepung gandum, tepung beras dan yis. 

3. Selepas itu, masukkan bahan cecair tadi ke dlm bekas tepung. Titikkan pewarna makanan & kacau sebati.

4. Perap adunan selama 3 jam. 

5. Masukkan dlm acuan kecil dan kukus selama 15 minit.. 

6. Hidang bersama kelapa yg telah di gaul dengan sedikit garam..siap!