KERABU PERIA

As salam.....ini N3 tertunda la ni kesnya menunggu mood si iMac tu ok......Hampeh, x ok jugak. Nasib ada si pengiran lappy ni. Hehe!!!kita ni belajar pasal peria dah, so ni nak jot down plak resepi guna peria. Kalau yg tak suka pahit tu, pi main jauh2. Shush3x........ Hahaha!! Yang berani & nak jaga kesihatan mai sini dekat2 skit.

Kalau kata org tua2 dulu2 yg konservatif (ada gak org tua zaman moden ni mengalahkan org muda melanggar pantangnya, maklum le anak2 doktor)....."benda2 yg pahit itule byk khasiat, pengubat penyakit, kalau yg manis2 tu sedap tapi pembunuh diri".....huhu!!!Lu Pikir Le Sendiri, ada betul @ tidak. Ubat? nak tanya pahit ke manis? sedap ke xsedap? x usoh jawab sini, u al jawab sendiri.

Mommy share kat bawah tu resepi kerabu peria. Idea ni datang dr hasil blogwalking ke blog cute ni. Mmg tak sangka, peria ada org berani buat kerabu (mentah2 plak tu). Yang paling pahit mommy rasa org buat kerabu (itupun celur dulu) jantung pisang & buah beko (ini bahasa kelate, tak tau org negeri lain panggil apa).....Syabas buat Ina & Che Esah (nama mok Ina ni pun sama dgn nama mok kita kan). Insyaallah mommy akan jadikan resepi kerabu peria ni sebahagian dari resepi keluarga sbb ia menyihatkan & sedap. Tak rasa sgt la pahitnya, jgn takut nak try.

Btw, malas dah mommy nak ulang resepi ni sbb sama je dgn resepi2 kerabu mommy yg lain. So, u al refer je kat sini ye. Tukarkan aje sayur tu dgn peria (xkisah le peria biasa @ peria katak).....Cayangggg bucuk.

Masa basuh peria ni, jgn isi/siram air. Just hiris nipis2 & tabur1
sudu besar garam.  Ramas sampai keluar air.Ulang 3 kali baru bilas.