Jagung rebus gaul nyiur

Assalamualaikum & salam sayang semua.

Jumaat lepas bermulanya cuti sekolah penggal pertama bagi negara Brunei Darussalam. 3A bercuti kat rumah je sebab daddy dorg sibuk membanting tulang di bendang plant. Mommy dorg plak mulala pening kepala kat rumah dok dengar perang mulut among 3A. 

Hari Khamis malam ANis & AHdia bermalam di rumah Areesya. Dah lama sesangat dorg ni request nak tido sama2 tapi kami je dok delay2. Since daddy dah bagi greenlight Khamis malam tu maka tersangat leeeee excitednya 3 anak dara pinggitan tu. Pagi Jumaat pindah rumah plak; dari rumah Areesya bergerak ke rumah kami. Main sampai petang baru bersurai 3 dara pinggitan tu. Heheh!!!

Okey ni mommy nak citer menu breakfast hari Sabtu. Arfa request nak makan Chunky Chicken  Bowtie. So lepas buat menu yg Arfa request, mommy proceed lagi dgn keropok lekor goreng (nak abiskan stok) & gaul kelapa dgn jagung rebus. 

Kalau org pantai timur sure kenal snack ni, biasanya banyak dijual pagi2 either @gerai2 makan mahupun kat pasar tani. Jagung rebus gaul nyiur yang dibalut dalam daun pisang mmg sedap dimakan panas2. Bila mommy google rupanya xde imej yg sebenar yg org dok jual tu & yg lagi surprise entry lama mommy yg top search utk topik ni. Takpela alang2 jadi top list, mommy bagi resepi nak buat jagung rebus gaul nyiur ni. Tapi yg pasti versi org malas & xde daun pisang nak balut (next time plak tukar imej).

Bahan2: 
Jagung (mommy guna frozen sweet corns)
Kelapa Parut
Garam
Gula

Caranya:
1. Kukus/rebus jagung sehingga empuk (kalau guna jagung fresh, pastikan leraikan bijinya dari empulur sebelum direbus).
2. Jagung yg telah empuk dimasukkan ke dalam mangkuk.
3. Gaul bersama kelapa parut, sedikit garam & gula sesedap rasa.
4. Biasanya dibungkus dalam daun pisang @ boleh dimasukkan dalam mangkuk. Sedia dihidang.

(minggu lepas, jagung rebus ni mommy gaul dgn butter je jadilah sweet corns in a cup mcm org dok jual tu. Berbaloi makan)