Biskut Bunga Cina

Resepi biskut ni mommy dpt dr blog k.badaria.

Tak mengeciwakan sebab mmg ranggup & sedap.Try le ye

Bahan-bahannya:-

Bahan A

• 250gm mentega
• 200gm gula kastor

Bahan B

• 1 biji kuning telur
• 1 sudu teh perasa vanilla

Bahan C (diayak bersama)

• 450gm tepung jagung
• 3 sudu besar susu tepung (rata)
• 3 sudu besar tepung gandum (rata)

Hiasan:-
Ceri merah dan hijau-potong kecil

Cara-caranya:-

1. Kacau mentega dan gula kaster sehingga ringgan dan kembang
2. Kemudian masukkan kuning telur, vanila esen. Gaul sebati.
3. Masukkan bahan C dan kacau perlahan-lahan sehingga menjadi doh
4. Picitkan doh ke atas loyang pembakar dengan acuan bunga semperit. Hiaskan dengan ceri merah dan hijau
5. Panaskan ketuhar. Bakar pada suhu 150c selama 15-20 minit

Nota:-
- Sukatan dalam resepi nie amat tepat, anda akan mendapat doh yang sempurna....iaitu tidak lembik atau keras sehingga susah nak tekan dalam acuan samperit.