Ikan Merah Stim Pemanggang AJaib

Assalamualaikum & salam sayang.
Panjang tajuk harini tapi hakikatnya kejadian resepi ni sangatla PENDEK.

Resepi yang simple, menyihatkan, lazat & sangat senang. Yang penting end result sangat gempak & menarik.

Kalau la ada tetamu yang adhoc datang & terpaksa menjamu selera this is the best solution rasanya. 
Yang mommy nak highlight ni sebab, biasa kita stim guna periuk kukus kan? Memang senang juga & lazat juga tapi leceh & lambat sebab nak tunggu air dalam periuk kukus tu mendidih, lamaaaaaa.

So, dengan adanya pemanggang ajaib (tak kira apa brand) kerja yang leceh & lambat jadi senang & cepat.

Okey, ni cara mommy buat.

Bahan2:

Seekor ikan merah (bersih & kelar badannya)

Halia (lagi banyak lagi sedap) - hiris nipis

1 labu bawang putih - hiris nipis

Serai - hiris nipis

Cili - hiris nipis

Daun bawang/Daun ketumbar

2 sudu besar sos ikan

2 sudu besar jus limau

1 sudu besar gula

1 sudu kecil lada hitam (kalau suka)

1 cawan air panas (kalau nak lebih kuah boleh tambah)

Caranya:

1. Masukkan air panas ke dalam pemanggang ajaib.

2. Masukkan ikan merah & tabur semua bahan2 dengan sekata ke atas ikan tadi.

3. Masak selama 1- 2 minit sahaja.

4. Siap dihidang ke dalam pinggan.