▼

Wednesday 20 February 2013

Apam Betawi

Assalamualaikum & good day.

Lama tak mengapam, hehe resepi yang sentiasa evergreen & diminati ramai. Memang tak pernah jemu kalau makan apam cuba malas je nak buat selalu, hehe. Yang ni mommy buat petang Khamis lepas, adhoc jugak kacau2 dalam 1/2 jam siap. Daddy balik keje terus ngap.


BAHAN-BAHAN

200 gm gula
3 biji telur
1 sudu kecil vanilla
200 ml susu cair/fresh milk
300 gm tepung gandum
1 sudu besar ovallate
Pewarna kesukaan anda 


CARA-CARA
1. Sediakan air kukusan terlebih dahulu.
2. Pukul telur dengan gula hingga kembang. Tambahkan vanilla dan ovellate. Pukul sebati. 
3. Masukkan susu dan tepung secara berselang seli dan pukul lagi hingga kembang. 
4. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian. Warnakan. 
5. Sudukan setiap warna secara berselang seli ke dalam cawan kertas yang diletak di dalam tin muffin. Isikan 3/4 penuh. 
6. Kukus hingga masak dan merekah, lebih kurang 15-20 minit (boleh juga curahkan ke dalam loyang & kukus).

16 comments:

  1. NEKCIK20 February 2013 at 16:47

    wah..balik balik nak mengapam!!! sweet colours!

    ReplyDelete
  2. Puan Ros @ Sinaranmenu.blogspot20 February 2013 at 19:21

    Jamu mata dgn apam dulu.Kak Ros dok asyik baca pasal Hong Kong tu sebab bulan 3 nanti kak Ros pun nak pi jalan-jalan kat sana.Anak kak ros yang umer 8 tahun tu tak sabar-sabar dah.Hari2 dok sebut benda yang sama.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Rezwatisman21 February 2013 at 09:28

      sila2 kros jamu mata dulu, pastu jgn lupa sambungan @Ocean Park plak. hehe mesti seronot dorg tu kat sana nanti. btw budak2 ni bila dah tau nak g tempat2 gini, mmg xlena tido le. itu yg kami aritu sorok drp 3A sbb malas nak layan dorg punya soklan "berapa hari lagi ekk'

      Delete
  3. Unknown20 February 2013 at 23:57

    salam kenal...tq share resepi. done folow sini jugak. jemput yer jenguk2 blog sy.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Rezwatisman21 February 2013 at 09:29

      salam kenal nea lopah. insha ALLAH saya jenguk ;)

      Delete
  4. Unknown20 February 2013 at 23:58

    tepung tu tepung gandum ke? susu tu susu cair @ fresh milk?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Rezwatisman21 February 2013 at 09:30

      heheh!!!!org malas gitu le, terskip je menaip...btw saya dah adjust details.

      Delete
  5. Nastyna21 February 2013 at 07:33

    Hahaha mengapam yer K.Ros. apam ni tak muak, sedap kan. tapi hari tu saya buat tak jadik. Pelik sangat hahaha

    ReplyDelete
    Replies
    1. Rezwatisman21 February 2013 at 09:32

      mmg favorite kami apam2 ni especially type yg gebus. btw, kes2 pelik mcm tu kros pun selalu terjadi......kik3x, org buat jadi tapi time kita buat xjadi. PELIK BIN AJAIB......xpe, buat tahun lain jadi le tu ;)

      Delete
  6. Mulan21 February 2013 at 11:18

    tq tq... nak try nanti... sedaaaapppp ni..

    ReplyDelete
  7. ::NureeN::21 February 2013 at 11:42

    sedapnyerr... bleh try nih, sng jer kan

    ReplyDelete
  8. yan's cottage21 February 2013 at 13:25

    apam indon sama ke...dengan apam betawi nie....nampak cantik dan gebus gitu......

    ReplyDelete
    Replies
    1. rostina7622 February 2013 at 13:35

      x tahu plak saya sama ke tak indon & betawi (betawi tu dlm negara indon kan. kik3x)

      Delete